פרק #87 – איל לביא עושה פירות ים

איל לביא הוא שף ישראלי שמתמחה בדגים ופירות ים. אחרי שנים שבהן עבד במסעדות ברחבי תל אביב הוא פתח שורה של מסעדות מצליחות, ביניהן ״בר פירות ים״, ״פסטיס״ ובשנים האחרונות היה השף והיוצר של מסעדת ״רוקח 73״. בשנה החולפת, אחרי ש״רוקח״ נסגרה, איל יועץ ועוזר לעסקים קולינריים להשתפר. הוא גר בתל אביב, נשוי ואב לשלושה ילדים.

הפרק מוגש בחסות חברת Playbuzz, שחוץ מלארח אותנו במשרדים שלהם כל שבוע מחפשים עכשיו מעצבי UI/UX שיצטרפו אליהם ויבנו את הדור הבא של מוצרים מדליקים שהם מפתחים.

על מה דיברנו:
דגים, שרימפס, מסעדות, מבקרים, שפים-סלבס, כבד אווז, טונה אדומה, אוכל סיני, פסטות, קינוחים, תכניות בישול, תכניות ריאליטי, פליטי ריאליטי, איל שני, חיים כהן, ניר צוק, שגיא כהן ועוד המון דברים.

פרק #86 -סטס טישקביץ׳ מהמר בגדול

סטס טישקביץ׳ הוא ראש האקדמיה הישראלית לפוקר. הוא החל לשחק פוקר בגיל 18, בגיל 20 ניסה להיות שחקן שש-בש מקצועי, ובגיל 22 התחיל לשחק פוקר בצורה מקצועית והתקדם ברמת המשחק שלו עד ששיחק בשולחנות של 1000 דולר, ואז קרה משהו שכדאי לשמוע את הפרק בשבילו.

היום סטס בונה עסקים ומלמד אנשים איך לשחק פוקר, מנהל את הפעילות של אתר Poker Fighter והוא מתכנן לעבור לכפר ולעבוד בעץ. סטס נשוי ויש לו ילד.

הפרק בחסות אתר גיקלואיד, מגזין אינטרנטי עם כל מה שמעניין גיקים. בקרו בו עכשיו! Geekloid.co.il

פרק #85 – היקום הגדול של יניב קטן-טננבאום

יניב קטן-טננבאום הוא דוקטור לפיזיקה, חוקר ויזם. הוא נולד בקריות, לא למד פיזיקה בצורה מסודרת מימיו, ואז החליט בספונטניות ללמוד לתואר ראשון בפיזיקה בטכניון. התואר הראשון הפך לשני והשני לדוקטורט. את הדוקטורט שלו עשה בתחום ״מצבים של חומרים מוצקים״. יניב נשוי פלוס שלוש וגר בחיפה.

יניב מתארח אצלנו במסגרת שיתוף הפעולה עם עמוד הפייסבוק ״מדע גדול בקטנה״.

הפרק בחסות חברת Host Advice, שתעזור לכם לבדוק אם חברת איחסון האתרים שלכם טובה מספיק, ולהחליף לחברה טובה יותר. נסו אותם בכתובת http://he.hostadvice.com

על מה דיברנו:
חורים שחורים, Interstellar, גלי קרינה, תורת המיתרים, פרוטונים, ניוטרונים, אלקטרונים, מאיץ החלקיקים ב-Cern, ג׳ל היגס, החלקיק האלוהי, אלוהים, יהדות, מדע, פרסי נובל ועוד המון דברים.

פרק #84 – ינון ברכה יעשה לכם אקזיט

ינון ברכה הוא מהנדס אלקטרוניקה ומנכ״ל שהוביל כבר שתי חברות לאקזיט של מאות מליוני דולרים. הוא למד אלקטרוניקה ברשת עמל, למד הנדסה באוניברסיטת תל אביב, היה עתודאי ביחידה טכנולוגית מובחרת והמשיך בצבא עוד מספר שנים. יחד עם שותפו שרגא כץ הקים את חברת סרגון, אותה הובילו תוך ארבע שנים להנפקה בשווי של 700 מליון דולר. בשנת 2006 הצטרף כמנכ״ל לחברת פריים סנס, שפיתחה את הטכנולוגיה של מכשיר הקינקט, והוביל אותה לאקזיט שמוערך ב-360 מליון דולר.

הפרק מוגש בחסות בזק בינלאומי, שמזמינה צוותים טכנולוגיים להשתתף באירוע ״Hack it out" שיתקיים ב-23 לנובמבר במתחם הבורסה לניירות ערך. כולכם מוזמנים!

על מה דיברנו:
יזמות, סטארטאפים, פאונדרים, ממשקי משתמש, מציאות רבודה, הנדסת אלקטרוניקה, הנפקות, רואוד שואו, חוויית משתמש, גוגל, אפל, מייקרוסופט, אגו, היום שאחרי ההנפקה ועוד המון דברים.

פרק #83 -טל שניידר עושה בחירות באמריקה

טל שניידר היא בלוגרית עצמאית ועיתונאית שמסקרת בעיקר את המערכת הפוליטית בארץ. בנוסף, יש לה נסיון של שנים בסיקור המערכת הפוליטית בארה״ב. היום היא טסה לארה״ב כדי לסקר את השבוע האחרון במערכת הבחירות המוזרה והמטורפת ביותר שראינו אי פעם בארצות הברית, בין הילארי קלינטון ודונלד טראמפ.

על מה דיברנו:
בחירות, חוקה, תיקונים לחוקה, הצבעת נשים, הטרדת נשים, שנאת זרים, חומה עם מקסיקו, המפלגה הרפובליקנית, התייבשות, העברת שלטון, מפלגת העבודה, הסטוריה, ערב הבחירות, ביל קלינטון, תאגיד השידור, יוסי יונה, נפתלי בנט ועוד המון דברים.

פרק #82 – דינה אייזן בדרך אל האושר

ד״ר דינה אייזן היא רופאת משפחה. בעקבות משבר גיל ה-40 שלה הגיעה למסקנה שרפואת משפחה לא עוזרת לה באמת לרפא אנשים. היא פרשה ממקצוע הרפואה והחלה לעסוק באושר. היום היא מרצה ומחנכת אנשים איך להיות מאושרים יותר, כי אושר זה בריאות.

על מה דיברנו:
רפואה, תרופות, מחלות, סימפטומים, בריאות, חשיבה חיובית, הפרעות אכילה, השמנת יתר, לימודי ימימה, סרטונין, דופמין, מועדון קרב, גנטיקה, במבה ועוד המון דברים.

פרק #81 – תומר קמרלינג יושב בחושך

תומר קמרלינג הוא עיתונאי, עורך, במאי, מבקר קולנוע ואיש תוכן דיגיטלי. עד לפני שישה חודשים הוא כתב וערך במשך 15 שנים בבלייזר, ובשנים האחרונות הקים את האתר החדש של המגזין. לפני חצי שנה חצה את הקווים והפך להיות סגן עורך ״מאקו״.

על מה דיברנו:
בלייזר, יאיר לפיד, עפר שלח, תוכן דיגיטלי, נתניהו, השמאל, שתי מדינות, ניהול הסכסוך, סטיבן ספילברג, כריסטופר נולן, פרנק דרבונט, רוברט זמקיס, מדע בדיוני ועוד המון דברים.

פרק #80 – נטלי שמש מבינה בתזונה

נטלי שמש היא תזונאית קלינית, טבעונית כבר תשע שנים (אבל לא חופרת על זה) וג׳ינג׳ית טבעית, מה שנותן לה שלוש מאות נקודות זכות אצלנו עוד לפני שפתחה את הפה. היא נולדה וגדלה בחולון, ובגיל ההתבגרות רצתה להיות פתולוגית, כלומר לנתח גופות. מפה לשם היא למדה תזונאות קלינית, ועשתה גם תואר שני, ועכשיו היא באה להרגיע אותנו ולהגיד שכל הבמבה שדורון דוחף זה לא באמת רעל. אבל גם לא בריא מדי.
נטלי התארחה אצלנו במסגרת שיתוף הפעולה המעולה שלנו עם העמוד ״מדע גדול, בקטנה״. אם עוד לא עשיתם להם לייק אתם דפוקים או משהו.

על מה דיברנו:
ירקות, פירות, סיבים, פליאו, תזונה קטוגנית, ממתקים, שומן מן הצומח, שומן מן החי, טבעונות, פסיכולוגיה,במבה, מילקה, חמאה, שמן זית, לחם לבן, ילדים, רעל ועוד המון דברים.

פרק #79 – הילה אלפרט מאכילה אהבה

הילה אלפרט היא עיתונאית, סופרת וחובבת אוכל. היא נולדה בקיבוץ מעלה החמישה, למדה אפקטים מיוחדים באיטליה, כתבה ב״חדשות״ ובעוד המון מקומות. כתבה ספרים, עשתה תכניות אוכל, אכלה סושי אצל ג׳ירו ובאופן כללי אנחנו מקנאים בה מאד.

על מה דיברנו:
איטליה, אפקטים מיוחדים, לייטקס, פרמז׳ן, עיתון ״חדשות״, הסושי של ג׳ירו, שרימפס, לובסטרים, כיבוש, הליכודניקים החדשים, חלומות, במבה מיושנת ועוד המון דברים.